阳江在线-新闻-阳江市工商局通知市面停售流鼻鱼

(许修意　徐迪) 经抽样检测，市场销售的豆腐鱼（俗称流鼻鱼）含禁用防腐剂甲醛。15日，记者从市工商局获悉，该局已发出通知，从即日起市面上停止销售“流鼻鱼”。

抽检不合格率达100％

据《阳江日报》报道，11月30日，市工商局委托市卫生检验中心对市区岗列、金鸡、城西等7大农贸市场的水产品进行抽检，在抽查14个水产品样品中，涉及“流鼻鱼”等6个。检测结果显示，3个“流鼻鱼”样品全部含有禁用防腐剂甲醛，有的含量高达119.6（mg/kg）。今年5月份抽检时曾发现这种情况。为维护市民食品消费安全，工商部门遂向市区各大肉菜市场下达“暂停销售令”，并向市政府申请在全市范围禁售，获得批准。

市工商局经检科有关负责人说，市面上销售的“流鼻鱼”普遍含甲醛，不合格率达100％。去年，工商部门抽检时已发现了这一问题，并责令销售商进行整改，但今年5月和11月份抽检，再度发现甲醛“流鼻鱼”，这一现象屡禁不止，因此下达“禁售令”。

“12315”热线受理举报投诉

市工商局经检科有关负责人说，食品中绝不允许使用甲醛这种毒性防腐剂。不法商人把甲醛用于水产品上，是为了延长其保质期，使水产品不缩水、不变形，而且卖相好。但食品使用甲醛保鲜不仅破坏其营养成分，还会对人体造成极大的危害。该负责人呼吁，消费者一旦发现市场推挡销售“流鼻鱼”可拨打12315举报投诉，市工商局马上派人员前往封存，送市卫生检验中心检测，如发现含甲醛，则按照有关规定重罚销售商。

市工商局提醒消费者在购买水产品时要擦亮眼睛，注意观察其新鲜度。甲醛浸泡过的水产品单靠肉眼便能辨认出来，主要会发生如下变化：整体表面较清洁，胴体表面变坚硬而且较有光泽，看起来更为清亮和新鲜；鱼眼睛一般较浑浊、膜模糊，弹性较未浸泡的鱼体为好；浓度较高时有福尔马林特有的气味。如出现上述情形，用甲醛浸泡的可能性较大。(完)